디지털 코코아

대방어가 제철인 계절입니다. 원래 회를 좋아하지만, 12월에 대방어는 자주 먹습니다. 12월에 대방어는 가격도 저렴한데 맛도 정말 고소하니 최고잖아요. 대방어는 방어 중에서 5kg 이상인 방어를 대방어라고 하는데요. 방어는 크기가 클수록 맛이 고소하고 맛있다고 합니다. 대방어는 11월부터 12월까지 제철인데요. 제가 느끼기에는 12월에 정말 맛있는 것 같아요. 코로나19가 오기전에는 정말 12월에 약속도 많고 횟집에 가서 자주 대방어를 먹었었는데요. 코로나19 때문에 약속도 많이 줄었고, 식당에는 예전만큼 자주 안 가게 되네요. 그래도 12월 제철 방어는 먹으러 갔습니다. 12월에는 살이 물렁거리지 않고 단단해져서 기생충 걱정도 없다고 하네요. 정말 다행이에요... 기생충 정말 끔찍한데 말이죠. 대방어는..

무르젤라 부라타치즈와의 첫 만남 무르젤라 부라타치즈를 먹어보았습니다. 한동안 부라타치즈가 떠들썩했었는데요. 요즘에는 잠잠하네요. 저는 워낙 치즈를 좋아해서 종류별로 사놓는데요. 특히 모짜렐라 치즈와 마스카포네 치즈를 좋아해서 냉장실에 항상 구비되어 있습니다. 모짜렐라의 우유맛 가득하면서도 담백한 맛이 마음에 들고요. 마스카포네는 크림치즈보다 부드러워서 좋아합니다. 크림치즈도 맛있지만, 크림치즈는 가끔 시큼한 향이 나기도 하잖아요. 그런데 마스카포네는 부드러운 우유 향만 나서 좋아합니다. 그런데 부라타는 이 두 가지를 섞어놓은 듯해서 좋아합니다. 단, 가격이 너무 비싸서 할인할 때를 놓치지 않습니다. 무르젤라 부라타치즈는 처음이에요. 보통 코스트코 부라타치즈를 구매하는데요. 인터넷에서 할인을 해서 구매해봤..

황금 상황버섯 진액을 선물을 받았었습니다. 상황버섯이 몸에 좋은것은 알고 있었지만, 정확히 어디에 좋은지 잘 모르는 상황에서 선물을 받았었는데요. 요즘처럼 개인 건강이 중요한 때이니 정말 감사한 마음으로 한포 한포 마셨답니다. 그런데 신기하게도 시간이 지날수록 속이 너무 편해지는거예요. 제가 원래 컨디션이 안좋거나 급하게 먹으면 바로 체합니다. 특히 날씨가 추울때에는 더더욱 잘 체합니다. 그런데 상황버섯 진액을 먹다보니, 체하는 일도 전혀 없고, 음식을 먹으면 소화가 참 잘 되어서 신기했어요. 그리고 점점 피곤함이 사라져서 좋았습니다. 그래서 이번에 제가 2통을 더 주문을 했답니다. 이름은 황금상황버섯진액이에요. 상황버섯 효소 추출액만 100% 들어있다고 하네요. 찾아보니 상황버섯은 면역력 증진에 좋고,..

평소 연어를 좋아하는 편인데요. 집에서는 잘 안먹게 되네요. 연어는 생연어나 훈제 연어를 먹으면 괜찮은데, 구워먹으면 저는 별로인듯... 그런데 회사 근처에 괜찮고 부담없이 먹을 수 있는 연어 음식점이 있어서 가끔 가요. 바로 논현역 근처에 있는 이라는 식당인데요. 가게도 깔끔하고 음식의 퀄러티도 괜찮답니다. 밑반찬은 아주 깔끔해요. 연어는 우리 몸에 아주 좋은데요. 연어는 오메가3도 풍부하고 비타민D도 풍부하답니다. 그리고 피부 미용에 좋고 시력에도 좋대요. 게다가 단백질 함량이 높으면서 지방 함량은 상대적으로 낮아서 다이어트에도 좋다니, 저는 더 열심히 먹어야되겠네요. 요즘 다이어트가 쉽지 않네요. 확실히 나이가 드니 군살이 빠지지 않습니다. 처음에는 붓는거라고 생각했지만, 아니더군요. 모두 제 살이..

너무 추워서 나가서 운동하는 게 쉽지 않습니다. 집에서 운동을 하기는 더 어렵구요. 아파트 내에 피트니스 센타라도 가고 싶지만, 요즘 왜 이렇게 귀찮은지 모르겠어요. 그런데 움직이지 않고 계속 앉아있다 보니 허리가 아프네요. 게다가 컴퓨터 앞에 앉아있는 시간이 많다 보니 어깨도 뭉쳐서 근육통도 생기고요. 무엇보다도 셀룰라이트가 점점 늘어나는 게 느껴지네요... 셀룰라이트를 없애주는 지방을 잡는 크림이라는 버닝크림을 구매했어요. 에버바이오 버닝크림인데요. 예전에 이런 비슷한 버닝크림을 썼었는데, 뜨끈뜨끈하니 괜찮더라고요. 여름에는 덥고 뜨거워서 못쓰지만, 날씨가 추울 때는 버닝크림 싸악~ 발라주면 정말 좋아서요! 이번에 행사를 해서 1+1을 해준다고 해서, 2개나 겟했습니다. 한 통은 제가 쓰고, 한 통은..

천호동 아웃백에 방문했습니다. 맛있는 스테이크랑 파스타집이 미사에 있어서 그곳에 자주 갔었는데, 이 날은 갑자기 아웃백 빵이 먹고싶었어요. 뜨끈하고 고소한 아웃백 부시맨 빵은 생각만 해도 정말 군침이 돌죠~ 그래서 이번에는 천호동 아웃백으로 출발~!! 아웃백하면 부시맨빵이죠! 두개씩 주는거 너무 좋아요~ 누군가 그러드라구요. 아웃백 부시맨브레드는 빵만도 구매가 가능하다네요. 가격은 개당 1100원이랍니다. 오... 괜찮은것 같은데요? 요즘 빵값도 모두 만만치가 않은데요. 개당 1100원이면 괜찮은것 같습니다. 부시맨브레드는 달지 않고 고소해서 여러가지 소스와 어울리는것 같아요. 초코소스나 쨈도 어울리고, 그냥 고소하고 담백한 버터도 어울리는데요. 저는 특별히 블루치즈 소스를 달라고 해서 찍어 먹습니다. ..

겨울에 간식으로는 무엇이 좋을까요? 요즘 아이가 부쩍 크려고 하는지 밥도 잘 먹고, 간식도 잘 먹네요. 예전에는 아이가 밥을 잘 안 먹을까 봐 간식은 배부른 것을 잘 안 줬는데요. 요즘에는 간식으로 과일, 고구마, 군밤, 빵, 샌드위치, 핫초코 등등 푸짐하게 먹고서도 밥도 잘 먹으니 기분이 좋습니다. 마침 인터넷에 찹쌀떡이 판매하는데 후기가 좋길래, 저도 간식거리로 구매해봤어요. 이름은 영의정 호두왕찹쌀떡입니다. 저도 찹쌀떡은 좋아하는데, 너무 달면 금방 물리더라고요. 너무 달지 않기를 바라면서 주문해 보았습니다. 정성스럽게 포장되어 온 모습입니다. 앙증맞은 아이스박스를 열어보니, 떡 박스가 보입니다. 배송이 참 빨리 와서 좋았습니다. 게다가 깔끔한 포장도 마음에 들었고요! 영의정 떡집이라... 떡집 이..

하남 수산시장에 다녀왔습니다. 하남에 수산시장이 있다는것을 아는 사람이 많지 않은것 같아요. 저도 운전하면서 지나가다가 발견했답니다. 마침 가리비와 신선한 회가 생각이 나서 하남 수산시장으로 가보았습니다. 과연 하남 수산시장은 어떨까? 궁금.... 도착해서 보니, 의외로 괜찮았습니다. 큰 수족관이 꽤 많은 횟집들이 보였습니다. 수족관에는 신선한 물고기와 조개, 대게, 랍스타 등등이 가득 했습니다. 횟집은 많지 않았지만, 그래도 꽤 규모가 되어 보였는데요. 그 중에서 제일 느낌이 좋은 곳으로 들어갔습니다. 가게 이름은 일오삼수산인데요. 사장님이 꽤 친절하셨습니다. 저희는 횟감으로 광어와 이름 모를 작은 물고기를 고르고, 가리비도 골랐습니다. 가리비찜이 먹고싶었기 때문에.... 마침 큰 가리비가 있어서 완전..